八八坑道淡麗42度高粱酒窖藏清香純凈糧食釀造

容量：600毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺(tái)灣馬祖

單位：箱（6盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

八八坑道全長(zhǎng)兩百公尺，隧道完成于先公“八十八歲”誕辰，利用隧道長(zhǎng)年溫度保持在攝氏十五至二十度間的恒溫作用，在主通道放置壇裝老酒，并在整個(gè)隧道內(nèi)裝置復(fù)古的酒甕，讓人都還沒靠近到坑道口，就可聞到濃濃酒香味，連心也微醺了。

馬祖酒廠位于臺(tái)灣馬祖南竿島,因獨(dú)特的經(jīng)緯度與溫濕度地理環(huán)境，坑道內(nèi)夏天十分涼爽濕潤，冬天卻特別溫暖干燥，加上花崗巖結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)無比，十分適合儲(chǔ)存高粱酒，后來就成為一座坑道藏酒窖。

八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴(yán)選高粱小麥，引馬祖牛角嶺天然純凈礦泉，以臺(tái)式清香型白酒的傳統(tǒng)釀造工藝，純糧釀造。以固態(tài)低溫長(zhǎng)期發(fā)酵，清蒸清燒，堅(jiān)持只擷取蒸餾過程中的原酒精華，再窖藏陳放于溫濕度環(huán)境獨(dú)特的八八坑道中，經(jīng)長(zhǎng)年窖藏陳釀，歷經(jīng)時(shí)間與空間的自然醞釀與淬煉，讓酒中的酸、酯、醇等物質(zhì)，熟陳升華，呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂的風(fēng)格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風(fēng)味，達(dá)到完美平衡的階段，呈現(xiàn)出剛中帶柔、甘醇勁爽的口感！讓領(lǐng)略“窖藏蘊(yùn)佳釀、好酒才甘醇”的真意。