長沙小吃培訓(xùn) 湖南小吃培訓(xùn)

湖南的特色小吃美食培訓(xùn) 學(xué)習(xí)湖南特色美食小吃培訓(xùn)

快餐技術(shù)類培訓(xùn)

瀏陽蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等...

特色菜技術(shù)培訓(xùn)

平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋等..

蛋糕面包西點類培訓(xùn)

老婆餅 面包 土司 竹葉蛋糕 戚風(fēng)蛋糕 紅棗蛋糕 桃酥

夜宵燒烤類培訓(xùn)

特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，脆皮玉米（新），鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃.

鹵水類技術(shù)培訓(xùn)

辣鹵海鮮（新），絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵等...

小吃類技術(shù)培訓(xùn)

特色燒烤，辣鹵海鮮，開心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...

冷飲類技術(shù)

臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺灣冰粥，鮮榨果汁，

早餐油條類培訓(xùn)

油條，麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等

早餐包子店培訓(xùn)

長沙德園包點，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營養(yǎng)粥燒麥，饅頭，花卷，蒸餃，餛鈍，小蘢包，綠豆粥等等

早餐粉技術(shù)培訓(xùn)

牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...

早餐餅技術(shù)培訓(xùn)

梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，等等。

緊跟潮流，專為滿足挑剔吃貨

休閑小吃大肆橫行的年代已經(jīng)來臨，如今火爆大江南北、大街小巷的燒烤、油炸、鐵板燒、麻辣燙、奶茶等小吃成為各地城市一道靚麗的風(fēng)景線。消費群體巨大！

長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，并以其別具一格的制作方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，深受南北人喜愛！，滿足了各年齡層食客需求，兼顧早，中，晚，夜宵四大市場。