| 品牌：： | 東聚 |
| 型號： | 食品級 |
| 產(chǎn)地： | 江蘇 |
| 單價(jià)： | 50.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 全國 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-18 03:51 |
| 最后更新： | 2023-12-18 03:51 |
| 瀏覽次數(shù)： | 682 |
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單辛酸甘油酯簡介：
中文名稱:單辛酸甘油酯
中文同義詞:食品級單辛酸甘油酯;甘油基聚環(huán)氧乙烷
英文名稱:MONOCAPRYLIN
英文同義詞:Glycerylcaprylate
名稱：單辛酸甘油酯、CMG
法定編號：CNS 17.031
2.性狀
淡黃色或淺淡黃色透明液體，無臭。略帶椰香氣味。不溶于水，
3.用途
特性及應(yīng)用：是一種新型廣譜防腐劑。它對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世紀(jì)80年代由日本開發(fā)成功并投放市場，規(guī)定為不需限量的食品防腐劑。FAO/WHOJECFA亦對辛酸甘油酯ADI值不作限量。單辛酸甘油酯系由八個(gè)碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4，分子量為218，熔點(diǎn)40℃，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑
包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。
貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。
