打糍粑是中國(guó)春節(jié)慶祝的一個(gè)民間風(fēng)俗。流行于中國(guó)南方地區(qū)。上海，浙江，貴州，重慶，四川，江西，湖南，福建，湖北，廣西，安徽，江蘇，四川，云南，西藏，廣東，海南等省、市和自治區(qū)都有，又以江西吉安井岡山、福建南平武夷山地區(qū)為盛行。

安徽南部也有，主要是在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候，作為節(jié)日食品供客人品嘗。糍粑是以糯米，土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動(dòng)，即可取食。

糍粑口感香甜?，F(xiàn)街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動(dòng)把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

打糍粑是傳統(tǒng)的民俗。玻璃鋼民俗打糍粑人物雕塑通過(guò)打糍粑的典型動(dòng)作固定了打糍粑的傳統(tǒng)民俗文化，可以向人們展示打糍粑的過(guò)程。這種玻璃鋼民俗打糍粑人物雕塑包括有利于宣傳的傳統(tǒng)民俗文化非常適合新農(nóng)村建設(shè)。

民俗文化又稱傳統(tǒng)文化，是指民俗和生活文化的總稱。它也指生活在一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的人們創(chuàng)造、分享和傳承的風(fēng)俗習(xí)慣。它是普通人(相對(duì)于官方而言)在生產(chǎn)生活中形成的一系列非物質(zhì)的東西、民俗和人們的日常生活。