【含量】99.5%

【包裝】25KG/袋

【品牌】國產(chǎn)

【發(fā)貨地】：山東濟南

【發(fā)貨時間】：款到后24小時內(nèi)

【付款方式】：電匯或承兌

【發(fā)貨范圍】：全國各地

【售后服務】：貨到后檢測，如不符合質(zhì)檢單指標，無條件退換

性質(zhì)

白色針狀結晶性粉末，無臭，有清涼甜味，甜度為蔗糖的50%～70%。具有高度吸潮性、易溶于水和熱乙醇、耐熱等特性，不易與氨基酸、蛋白質(zhì)等發(fā)生美拉德反應。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，是臺68%～76%的山梨糖醇水溶液。

制法

采用淀粉糖化所得精制葡萄糖，中壓連續(xù)或間歇加氫制得。

用途

營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不受胰島素的控制，適合糖尿病人使用。可用于糕點，使用量5. Og/kg；在魚糜及其制品中使用量0. 5g/kg。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。