早餐面點白案培訓

   　　面點在國飲食行業(yè)中通常被稱為“白案”，它在飲食形式上呈現(xiàn)出多種多樣，既是人們不可缺少的主食，又是人們調劑口味的補充食品(如：糕、團、餅、包、餃、面、粉、粥等)。在我們的日常生活中，面點有作為正餐的米面主食，有作為早餐的早點、茶點，有作為筵席配置的席點，有作為旅游和調劑飲食的糕點、小吃，以及作為喜慶或節(jié)日禮物的禮品點心等等。

長沙曾食坊白案面點培訓班

【培訓內容】

1、基礎課

發(fā)面技術、扎面技術、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運用、經(jīng)營和儲存技巧

2、上海小籠包

★蟹粉小籠包★蟹肉小籠包★蟹黃小籠包★蝦仁小籠包★雞汁鮮肉小籠包★骨汁鮮肉小籠包★三鮮小籠包★燒梅★蒸餃等

3、天津小籠包

★鮮肉小籠包★三鮮小籠包★什錦素小籠包★津門梅菜小籠包包★野菜小籠包★醬肉小籠包包★海鮮小籠包包★蝦仁青瓜小籠包包★蝦肉韭菜小籠包★牛肉小籠包

4、開封小籠包

★山楂小籠包★三鮮小籠包★南薺小籠包★麻辣湯小籠包★雞丁小籠包★筍丁小籠包★韭菜頭小籠包★魚仁小籠包★蝦仁小籠包★灌湯小籠包

【培訓詳情】

學 費

包含技術轉讓費、餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用。

學習時間

不限制學習時間，學會為止，。一般5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，

實習安排

培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習，也可聯(lián)系到戶部巷開店。

開店服務

免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計。

我們的目標是以短的時間幫助更多想學人士，讓您提高個人技能和減少門店的摸索時間，讓您快速掌握技術，快速提升技術，快速倍增業(yè)績!無論您是否有基礎，是否有錢；無論您是在業(yè)人員、創(chuàng)業(yè)者、還是小老板要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何問題，在這個世界上一定已經(jīng)有人通過多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，研究出了解決問題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。